In een verwarmde overkapping wordt voor u gebarbecued met een assortiment van vlees, zoals saté, speklapjes, hamburgers en worstjes.
Luxe vleesgerechten, waaronder ossenhaas, hertenmedaillons, bavette en zalmmoot, worden in de keuken bereid en aan tafel geserveerd.
In de serre vindt u een buffet met een ruime keuze aan salades, zoals kartoffelsalade, rundvleessalade en Italiaanse salade. Daarnaast zijn er gebakken aardappelen, friet, verse groenten, stoofperen, en diverse warme en koude sauzen. Hier worden ook de saté, speklapjes, hamburgers en worstjes gepresenteerd.